een greep uit onze menukaart.


Voorgerechten

 

Ambachtelijk broodje met kruidenboter en aioli 

 

Grote garnalen gebakken in knoflookolie

 

Carpaccio van rundvlees

met huisgemaakte basilicum dressing en kaas


Gerookte runder ribeye met truffelmayonaise


Spaanse Serranoham met

huisgemaakte appelchutney

en balsamicodressing

 

 

Soepen

  

Tomatensoep (huisgemaakt)

 

Groentesoep ( huisgemaak )









Hoofdgerechten

Geserveerd met verse frites, sla en garnituren

                         

Tournedos met gebakken

champignons

  

Reuze saté schotel

malse kipsaté met satésaus 

en kroepoek

 

Biefstukpuntjes met

gebakken uien, champignons en spek

  

Varkenshaasmedaillons met broccoli en champignonroomsaus


Bourgondische schnitzel

met uien, champignons,

en kaas


Vegetarische hartige

taart met groenten,

gemengde noten,

gegratineerd met kaas

 

Biologische rundvleesburger

op Italiaanse bol met sauzen en garnituren

 -mosterdsaus

Vegetarisve

Hoofdgerechten


Mailkipfilet gevuld met geitenkaas, omwikkeld met serranoham met rode portsaus


Wisselend visgerecht


Diverse vegetarische

gerechten.


Hartige taart ( veg. )

( huisgemaakt )

met groenten, gemengde noten, gegratineerd met kaas

 

Thaise garnalen schotel

met groenten, rijst

en garnituren



 



 

 

 

 E

 

          

Maaltijdsalades

 

 

Gemengde salade met

Carpaccio met basilicum

dressing en kaas

 

Gemengde salade geitenkaas met lauwwarme geitenkaas

omwikkeld met spek, honing en gemengde noten

 

Gemengde salade

" De Blusser " met gerookte zalmfilet en garnalen

gebakken in de knoflook-

chilisaus 



 Geba

 

Kindermenu's

 

Frites met kroket en appelmoes

 

Frites met kipnuggets en appelmoes

 

Frites met frikandel en appelmoes

  

Poffertjes met poedersuiker

Nagerechten

 

Kinderijsje

 

Ambachtelijk kersen

roomijs met kersen en slagroom


Dame Blanche vanille ijs 

met warme chocoladesaus

 

Chocolade brownie

met vanille ijs en slagroom 

 

Poffertjes met vanille ijs

en slagroom

 

Betuws appelpuntje met 

vanille ijs en slagroom


Kaasplankje

4 harde soorten kaas van de

Betuwse kaasboerderij met appelstroop, gemengde noten en broodje


Pofferttj

 

 

P

Koffie

 

Koffie "De Blusser"
met diverse lekkernijen

 

Thee "De Blusser"
met diverse lekkernijen

 

Dutch Coffee

met KETEL 1 Matuur


Irish Coffee
met Irish Whiskey

 

D.O.M. Coffee
met D.O.M. Benedictine

 

French Coffee
met Grand Marnier

 

Italian Coffee
met Amaretto

 

Spanish Coffee
met Tia Maria


Markt 29a | 4112 JR Beusichem | T: 0345-502211 | F: 0345-503505 | info@deblusser.nl