Voorgerechten
Ambachtelijk broodje met kruidenboter en aioli
Grote garnalen gebakken in knoflookolie
Carpaccio van rundvlees met huisgemaakte basilicum dressing en kaas
Gerookte eendenborstfilet met bosvruchten/balsamico dressing
Spaanse Serranoham met huisgemaakte appelchutney en balsamicodressing
Soepen
Tomatensoep (huisgemaakt)
Uiensoep ( huisgemaak )
|
Hoofdgerechten
Geserveerd met verse frites, sla en garnituren
Tournedos met gebakken
champignons
Reuze saté schotel malse kipsaté met satésaus en kroepoek
Biefstukpuntjes met
gebakken uien, champignons en spek
Hertenbiefstuk met wildsaus en stoofpeer
Bourgondische schnitzel
met uien, champignons,
en kaas
Vegetarische hartige taart met groenten, gemengde noten, gegratineerd met kaas
Biologische rundvleesburger op Italiaanse bol met sauzen en garnituren
-mosterdsaus Vegetarisve |
Hoofdgerechten
Maiskipfilet gevuld met geitenkaas, omwikkeld met serranoham met rode portsaus
Runderstoof gegaard in abdijbier
Wisselend visgerecht
Diverse vegetarische
gerechten.
Hartige taart ( veg. ) ( huisgemaakt ) met groenten, gemengde noten, gegratineerd met kaas
Thaise garnalen schotel met groenten, rijst en garnituren
|
E
|
Maaltijdsalades
Gemengde salade met
Carpaccio met basilicum dressing en kaas
Gemengde salade geitenkaas met lauwwarme geitenkaas omwikkeld met spek, honing en gemengde noten
Gemengde salade " De Blusser " met gerookte zalmfilet en garnalen gebakken in de knoflook- chilisaus
Geba
|
Kindermenu's
Frites met kroket en appelmoes
Frites met kipnuggets en appelmoes
Frites met frikandel en appelmoes
Poffertjes met poedersuiker |
Nagerechten
Kinderijsje
Tiramisu met zachte creme en koffielikeur
Dame Blanche vanille ijs met warme chocoladesaus
Chocolade brownie met vanille ijs en slagroom
Poffertjes met vanille ijs
en slagroom
Hazelino schuimgebak van hazelnoot
Betuws appelpuntje met vanille ijs en slagroom
Kaasplankje 4 harde soorten kaas van de Betuwse kaasboerderij met appelstroop, gemengde noten en broodje
Pofferttj
P |
Koffie
Koffie "De Blusser" met diverse lekkernijen
Thee "De Blusser" met diverse lekkernijen
Dutch Coffee met KETEL 1 Matuur
Irish Coffee met Irish Whiskey
D.O.M. Coffee met D.O.M. Benedictine
French Coffee met Grand Marnier
Italian Coffee met Amaretto
Spanish Coffee met Tia Maria |