Lunch menu

Een greep uit onze lunchkaart..

Borrelhapjes:

 

Kaas
Bitterballen (Dobben) (6st)
Gemengd bittergarnituur

Vlammetjes (6st)

Loempia klein


 

Ambachtelijk broodje met kruidenboter

en aioli

 
Appelgebak
 
(met slagroom)


Soepen:

 

Tomatensoep (huisgemaakt)


Groentesoep 

(huisgemaakt) 

Elke k

 

Uitsmijters :

 

Uitsmijter ham en/of kaas

 

Uitsmijter " De Blusser" met ham, kaas en spek

 

Boerenomelet met

ui, paprika en champignons

 

 

Lunchgerechten:

 

Grote garnalen gebakken in knoflookolie met broodje

 

Carpaccio van rundvlees met sla, pijnboompitten, kaas en dressing.

 

Wrap met gerookte zalm, crème fraîche, bieslook en komkommer

 

Plateservice

met frites,

sla en garnituren:

 

Grote huisgemaakte 

bal gehakt met 

stokbrood.

 

Saté van de haas

met saté saus

 

Biologische rundvleesburger

met Italiaanse bol

en garnituren

Salades:

 

Gemengde salade met Carpaccio, basilicum dressing, kaas en

broodje

 

Gemengde salade met lauwwarme geitenkaas, spek, honing en 

gemengde noten.

 

Gemengde salade 

" De Blusser " met

gerookte zalmfilet en garnalen, gebakken in knoflook/  chilisaus





Ambachtelijk

brood wit of donker

 

Jong belegen kaas


Oude kaas

met mosterd

  

Kroket

met twee kroketten en twee sneetjes brood.



Ambachtelijk

brood wit of donker

 

"Frans"
met brie, sla,

tomaat, walnoten

en dressing.

 

"Noors"
met gerookte zalm, sla, komkommer, kappertjes
bieslook, dressing van dille/crème-fraiche en citroen.

 


               





"Spaans"
met geitenkaas, sla,

paprika, walnoten 

en dressing.

 

"Italiaans"
met carpaccio van rundvlees, sla, pesto, 

kaas en basilicum dressing.

 

 

Eventueel extra: Portie frites-Mayonaise



Tosti's


Tosti ham
Tosti kaas
Tosti ham en kaas

Tosti brie met tomaat

 

 

IJs

 

Kinderijsje

 

Dame Blanche

 

Betuws appelpuntje

met ijs en slagroom

 

Poffertjes met 

vanille ijs

en slagroom

 


Markt 29a | 4112 JR Beusichem | T: 0345-502211 | F: 0345-503505 | info@deblusser.nl